Weltberühmt - Weine aus Frankreich
Sowohl qualitativ als auch quantitativ ist Frankreich eines der bedeutendsten Weinbaugebiete der Erde.
Weine aus Bordeaux,Burgund,Champagne und Südfrankreich sind unvergleichlich in ihrer Art.
Domaine des Grecaux
Leuchtendes, dunkles Rubingranat, zarte Randaufhellung. Attraktive Herzkirschenfrucht, feine Kräuterwürze, ein Hauch von Nougat, einladendes Bukett. Saftig, samtige Textur, gut eingebundene Tannine,
Mineralischer Nachhall, hat Länge, ein stoffiger Essensbegleiter.
Vielschichtiger, pikanter Duftteppich von Cassis, Brombeere und südlichen Kräutern. Etwas Mokka und Eisen. Vollmundiger, feuriger Gaumenauftakt mit pikant-süßlichem Schmelz. Druckvoll, mit würziger Länge. Edle Tanninstruktur. Muß noch einige Zeit reifen.
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische schwarze Kirschen, Blaubeerkonfit, zartnach Vanille und Nougat, mineralisch unterlegt. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, seidige Tannine, angenehme Frische im Abgang, bleibt gut haften, vielseitig einsetzbar, tolles Preis-Leistungsverhältnis.
Lionel Osmin
Dunkles Rubingranat in der Nase frische schwarze Waldbeeren und Rumtopffrüchte, zart nach Vanille und Nougat,
im Abgang mineralisch unterlegt saftig elegant, feine Fruchtsüße,seidige Tannine im langem Abgang,
vielseitig einsetzbar, tolles Preis-Leistungsverhältnis.
Domaine des Demoiselles
Schwarzkirschkonfitüre und Schokolade, Walderdbeere, feuchter Stein, Salbei. Voll und dabei unbeschwerlich-saftig, leicht körniges Tannin, dezente Säure, dennoch wirkt der Wein gut strukturunterstützt und innerlich fest. Eine Spur Holz im Abgang, körperreich, aber nicht alkoholisch.
Domaine des Demoiselles
Wacholder, Unterholz, Garrigue, zartes Tannin, feine Textur, Saft und Würze, gute Fruchtbegleitung im Gaumen,
eher milde Säure, aber mit mineralischen Noten zur Unterstützung der Struktur, insgesamt kompakt
mit besten Reifeperspektiven.
Domaine du Berthoumieu
Reicher und Komplexer Duft, etwas Bitterschokolade, Macchia, Beifuß. Am Gaumen mit sehr großen Mengen Gerbstoff ausgestattet, aber weniger adstringierend als die Madirans alter Machart, gute, feingliedrige Säurestütze, mineralische Untertöne, sehr gutes Potenzial zu würziger Entfaltung.
Domaine Pujol
Blaubeere, Halbbitterschokolade, balsamische Noten, sehr reifes Tannin, rund und mürb bei moderater Gerbstoffmenge und dabei dennoch saftig, mineralischer Hintergrund, reife, nahtlos integrierte Säure, dicht, sehr jung.
Domaine Py
Rubingranat, balsamische Kräuternoten, rote Beeren, Preiselbeer, am Gaumen mit Extraktsüße, dezente Säure, gute Saftigkeit, in den Phenolen mürb, die Anlage zielt auf den entspannten Druck, betont aber gleichzeitig auch die Frische und den feinnervigen Hintergrund.
Pessac Leognan
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, einladende dunkle Beerenfrucht, zarter Nougat, ein Hauch von Edelholz und Gewürzen. Saftig, gute Komplexität, extraktsüße Textur, bleibt gut haften, komplex, mineralisch, sicheres Zukunftsversprechen.
Bewertung Parker 96 Pkt.