Man kann die Mencia-Landschaft nicht verstehen, ohne auf die Anwesenheit unserer Weinberge mit einer so besonderen Pflanzungen (Stockkultur), unsere besondere Mencía-Vielfalt, unsere widersprüchlichen, aber verführerischen Böden zu achten, und all dies zweifellos von so vielen Generationen von Menschen geschaffen wurde, und sie haben mit ihren Erfolgen ein Erbe von einmaligen kulturellen Wert hinterlassen.
In der Nase Blaubeer, etwas Nuss, leichter Holzeinfluss, sehr geschmeidige Grundlage am Gaumen,körniges Tannin in guter Dichte, zupackend, leicht floral, druckvoller kompakter Wein. Jung, gute Struktur.
Naturwein unfiltriert, kräuterwürzige Noten,dunkle Beerenfrucht, Thymian, Lakritze. Schließlich auch Blaubeere. Macht am Gaumen einen weiten Rahmen auf und füllt ihn kräftig mit Extrakt. Spiel von Cremigkeit und Stoff, gut integrierter Alkohol, milde Säure. Gutmütige power, von hohem Aromapotenzial begleitet.
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