Johannes Hirsch
Es ist das Kamptal mit seinen Böden, seiner Vegetation, seinem Klima, das unseren Weinen ihren Charakter und ihre Eigenart gibt.
Man könnte auch sagen: ihren Eigensinn. Denn im Weingut Hirsch in Kammern – dessen Wurzeln übrigens ins 16. Jahrhundert zurückreichen – legen wir Wert darauf, einen eigenständigen Weg zu gehen.
Weil wir von der Kraft der Region überzeugt sind.
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