
Milchschokolade und Nougat. Dazu Anklänge von dunklem Waldbeerkompott, etwas Lakritze und Ysop. Am Gaumen von der ersten Sekunde an zupackend. Wirkt äußerst dicht und kraftvoll und besitzt dennoch wunderschöne Cremigkeit. Aroma von Waldbeeren, Weichselkirsche, Pflaume und etwas Zimt. Reifes, leicht spürbares Tannin von hoher Qualität. Frische Säure und langer, fruchtig-würziger Abgang.

Florale Nuancen, kandierte Veilchen und Hibiskus, süße Anklänge von orientalischen Gewürzen, feine Edelholzwürze, schwarze Beeren, Nuancen von Blaubeeren, dunkle Mineralität. Komplex, stoffig, ¬extraktsüße Textur, reife Tannine, getragen von frischer Säurestruktur, salzige Nuancen im Abgang, überzeugende Länge, kühle, reife Frucht im Finish, sicheres Reifepotenzial.